Riso Carnaroli

La storia di "iFerrari" affonda le sue radici nell'esperienza e nella tenacia contadina di Angelo Mario Ferrari. Risicoltore da oltre 50 anni, è diventato un produttore pluripremiato di riso da seme certificato coltivato in Sardegna. L’Azienda nasce quando Angelo Mario Ferrari, agricoltore bresciano, arriva in Sardegna per coltivare la terra e decide di mettersi in proprio acquistando la tenuta agricola di Pinna Manna nella Piana di Oristano. I terreni, affacciati sul Golfo Oristanese, sono u... Leggi di più

La storia di "iFerrari" affonda le sue radici nell'esperienza e nella tenacia contadina di Angelo Mario Ferrari. Risicoltore da oltre 50 anni, è diventato un produttore pluripremiato di riso da seme certificato coltivato in Sardegna. L’Azienda nasce quando Angelo Mario Ferrari, agricoltore bresciano, arriva in Sardegna per coltivare la terra e decide di mettersi in proprio acquistando la tenuta agricola di Pinna Manna nella Piana di Oristano. I terreni, affacciati sul Golfo Oristanese, sono un territorio particolarmente vocato alla risicoltura grazie alle ottime condizioni climatiche. Grazie all’esperienza maturata, da 10 anni la selezione delle migliori varietà di riso viene commercializzata con il marchio “Riso iFerrari”, e l'azienda fornisce i migliori produttori nazionali.

CARNAROLI: ideale per preparare i più appetitosi risotti all'italiana. I suoi chicchi grossi e consistenti garantiscono una tenuta di cottura eccezionale. Ottimo anche per preparare minestre, timballi e torte salate.
APOLLO: varietà di riso aromatico caratterizzata dal chicco lungo. Ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Si può gustare anche lessato condito con olio d'oliva e pecorino. Leggi di meno