Descrizione
Nieddittas propone e commercializza le VONGOLE allevate Italia. Le vongole seguono lo stesso processo di depurazione e controllo di tutti i prodotti Nieddittas. Chi le sceglie ha così sempre la garanzia di qualità, freschezza e sicurezza assicurate dalle procedure della nostra azienda. Al termine del processo di lavorazione le vongole si contraddistinguono, oltre che per la loro freschezza, anche per la quasi totale assenza di fango e gusci rotti.
Le vongole vengono molto apprezzate in cucina per il loro gusto delicato, si prestano alla preparazione di piatti variegati. In particolare, sono ottime in sughi per la pasta o il riso, ma anche per preparare deliziosi antipasti e secondi piatti. Possono essere l’ingredienti ideale per la preparazione di ricette creative dall’inconfondibile sapore di mare.
Nome scientifico: Ruditapes philippinarum.
Allevato Italia.
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