IL PESCE FRESCO DALLA SARDEGNA A CASA TUA

SARDEGNA, ROMA, TORINO, GENOVA, MILANO, MONZA, BERGAMO, BRESCIA, LODI, PAVIA, BOLOGNA, PARMA

MODENA, REGGIO EMILIA, PIACENZA, EMPOLI, PISA, LIVORNO, FIRENZE, PRATO, PISTOIA, VICENZA, PADOVA.

IL PESCE FRESCO DALLA SARDEGNA A CASA TUA

SARDEGNA, ROMA, TORINO, MILANO, MONZA, BERGAMO, BRESCIA, LODI, PAVIA, BOLOGNA, PARMA, MODENA, REGGIO EMILIA, PIACENZA, FIRENZE, PRATO, PISTOIA, VICENZA, PADOVA

Carasau Limpidu

Confezione 500 g

 8,90

€ 17,80 al kg

Esaurito

Tundu è una Piccola Panetteria Artigiana a conduzione familiare che lavora per conservare e consolidare l’antica tradizione del Pane Carasau. Il vero Carasau, la cui lavorazione va dalle 12 alle 15 ore, è cotto e tostato nel forno a legna.

Nella versione LIMPIDU, in forma circolare, il Carasau è fatto lievitare naturalmente, come in antichità, con sa madrihe (lievito madre). Inoltre, la macinatura a pietra del prezioso grano Senatore Cappelli, e la cottura rigorosamente nel forno a legna, contribuiscono ad impreziosire questa fragrante rarità.

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